腊肠烟熏炉工作原理-腊肠烟熏炉-正康食品机械(查看)

腊肠烟熏炉
腊肠烟熏炉

本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，保温性能好。

具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能，并具有温度、湿度的智能控制。

具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。

独特的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。

大型烟熏炉 商用烟熏炉 腊肠烟熏炉 肉制品烟熏炉全自动蒸熏箱电控部分采用***的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，***节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有***烟道。内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的是一个功能齐全的发烟炉。

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腊肠烟熏炉正康烟熏炉设备优势：

采用可编程控制器和大视窗触摸屏幕控制，生动直观的能看到设备的运行状态，腊肠烟熏炉，能显示并控制温度，湿度时间等工艺参数，可进行单项工艺操作，也可以将九个以下的工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同的配方。

设有操作人密码，腊肠烟熏炉工作原理，设有生产和故障记录，可存储打印生产数据及曲线，全自动腊肠烟熏炉，正康烟熏炉设备具有蒸煮，干燥，烘烤，烟熏，腊肠烟熏炉厂家，换气，排烟和发烟效果，采用计时控制，中心温度控制两种方式控制蒸煮烘干工艺，减少能耗，节能控制。可监控烟雾湿度，防止温度过高，安全卫生，内发烟系统进烟管道短易清洗。2、烘干功能：电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。

腊肠烟熏炉采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；腊肠烟熏炉适用范围：烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果很好，而目前国内同关产品采用盘管式加热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

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