牛肉干烟熏炉-牛肉干烟熏炉厂家-正康食品机械(诚信商家)

牛肉干烟熏炉

豆干烟熏炉 腊肠腊肉烟熏炉 烟熏炉生产厂家 全自动不锈钢烟熏炉价格 诸城正康机械是专门加工制作烟熏炉的厂家，技术比较成熟，虽然您比较后会觉得我家的比较贵，全自动牛肉干烟熏炉，但是贵有贵的道理，整体采用不锈钢设计，透明视玻璃视窗，控制器或者触摸屏视控制，不像其他厂家使用201材质，耐腐蚀性差，易弯曲，使用时间长了会出现生锈，不易清洁等特点，牛肉干烟熏炉，所以还是老话一份钱一份货，相信***的厂家，成熟的技术，***的***带来的财富。熏蒸炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。牛肉干烟熏炉

牛肉干烟熏炉的功能介绍

烟熏炉功能简介

1、蒸煮功能：

实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。牛肉干烟熏炉适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、燃气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW，建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

2、烘干功能：

电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。

蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，牛肉干烟熏炉价格，冷凝水会通过疏水阀排出）。进口蒸气阀，控制蒸气流量，温度控制，运行可靠，整机温度温差小于2度。

3、烟熏功能：

外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用。内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的是一个功能齐全的发烟炉。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。

牛肉干烟熏炉

熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

例如使用烟熏炉熏烤豆干过程：烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种：烘干，烟熏，上色。首先烘干，牛肉干烟熏炉厂家，豆干中的水分很多，直接给上色的话是不容易入色的，烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分，外干内嫩。牛肉干烟熏炉烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色，经过烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足，若是要求颜色深度高，可以适当的延长豆干的烟熏时间。

牛肉干烟熏炉-牛肉干烟熏炉厂家-正康食品机械(诚信商家)由诸城市正康食品机械有限公司提供。诸城市正康食品机械有限公司（www.zczhengkang.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。牛肉干烟熏炉功能配置：1、QYX系列全自动烟熏炉采用PLC和人机界面电脑系统控制，在一个画面上能同时显示湿度、温度、时间等工艺参数，生产过程中可根据工艺需求等随时调节参数，实时监控设备的运行状态。正康食品机械——您可信赖的朋友，公司地址：诸城市西外环中段，联系人：刘经理。同时本公司（www.shipindaiqingxiji.com）还是从事包装袋清洗机，食品袋清洗机，软包装清洗机的厂家，欢迎来电咨询。